Gröna ärtor stuvade

2 portioner
3/4 burk (burkens vikt g) ärter och morötter (konserverade)
1 dl mjölk alternativt 1/2 dl grädde+1/2 dl mjölk
1 dl spad från burken
1 msk smör
1 1/2 msk vetemjöl
Salt och lite vitpeppar

Smält smöret i en kastrull och tillsätt vetemjölet och rör om. Tillsätt grönsaksspadet lite i taget och vispa under tiden. Tillsätt sedan gräddmjölken. Blandningen får en litet uppkok mellan varven, så för att stuvningen blir slät. Krydda med krydda och lite vitpeppar. Tillsätt ärterna samt morötterna och klipp i persilja.
Servera tillsammans med valfri korv.

Minska spadet från burken samt ta mjölk i stället för mindre sötma!

Tips! Har du en burk vid g räcker den till ca 3 portioner.
Vi äter de överblivna grönsakerna mot nästa måltid.

Jag vet att det är många såsom anser matlagning och andra &#;hemmasysslor&#; artikel en kvinnofälla. Jag förstår hur dem menar men jag håller inte tillsammans med. Varför skulle det vara en fångstredskap när kvinnor lagar mat, men hippt och coolt när män gör det? Men de har rätt så mot vida att samhället i stort ej värderar kvinnors göranden och låtanden lika högt som mäns. Se bara vid matprogrammen i TV, till exempel. enstaka överväldigande majoritet av TV:s så kallade &#;stjärnkockar&#; är män, och de hyllas i det oändliga, medan den stora majoriteten av &#;hemmakockarna&#; troligen är kvinnor. Som sällan får någon uppmärksamhet, förstås. Det är liksom inte lika coolt att laga husmanskost till barnen som  att hasta runt i ett TV-kök och se viktig ut när man lägger gräslöksstrån i kors på ett tallrik&#;

Själv väljer jag dock det enkla och rustika. Utan stress och utan image. Men med mycket smak  samt tradition. Som stuvade ärter på min mammas sätt, serverade med stekt korv. Det är svensk husman när den är so