Vegetariska mellanrätter stockholm

Hemsida:
Adress: Upplandsgatan 17, 60 Stockholm (syskonrestaurangen Knut dryckesställe finns på Regeringsgatan)
Prisklass: Mellanpris. Varmrätt för ca kr.
Maten i tre ord: norrländskt, genuint, enkelt
Betyg: 3,5/5

Restaurang Knut har fokus på norrländsk föda, och det speglar sig även inom inredningen. I taket hänger en topp av renhorn, på stolarna finns fårskinnsdynor, borden är av omanipulerat trä samt det finns granar i inredningen. detta är lite som att stiga in i en stereotypisk norrländsk inredningsbutik på grund av inredningen är otroligt välgenomtänkt. Samtidigt existerar det också väldigt mysigt.

Maten på matställe Knut

Menyn är liten (vilket innebär ett fåtal vegoalternativ) men genomtänkt. Sedan vi gjorde vår bokning har menyn bytts ut, vilket så klart är kul till variationens skull men tråkigt eftersom jag hade velat prova de Karl Johan-svampfyllda kåldolmarna.

Bland förrätterna finns tyvärr ingenting vegetariskt, vilket är synd. Bland huvudrätterna finns två alternativ: mandelpotatis

Anjas Forsnor: ”Mina 9 bästa vegetariska matställen”

Falafelbaren

Eftersom jag är född och uppvuxen inom Malmö är falafel lite av enstaka nationalrätt där jag kommer ifrån. detta första stället som imponerade mig vid mig i Stockholm var Falafelbaren, dem har utan tvekan stans bästa falafel. Nyfriterad och krispig falafel som antingen servera i stenungsbakat pitabröd på surdeg eller som sallad med fräscha tillbehör som syrad rödkål, hummus, halloumi, tomat- och gurksallad, tahini och persilja.

Adress: Hornsgatan 39B, Södermalm

Sally Voltaire & Systrar

Min favorit sen flera år tillbaka när restaurangen ursprunglig öppnade i gamla PUB-huset. Sally Voltaire & Systrar var först i huvudstaden med att erbjuda flera vegetariska rätter varje dag, utan att man ens tänkte på att de var vegetariska. Mustiga soppor, matiga sallader, varma mackor och raw-bakverk. Här finns verkligen nåt för alla, stora som små. Den lilla inredningsbutiken är ett stort plus!

Adress: Åhlens City, Klarabergsgata

Vegetariska mellanrätter på anrik söderinstitution

Restaurang Mosebacke Etablissement byter koncept och fokuserar på vegetariska rätter med möjlighet för att välja kött eller fisk som tillbehör. Dessutom har lokalen genomgått en renovering för att förvandlas till en skön blandning av modern bistro och sekelskiftsrestaurang.

Södra Teaterns nya matkoncept har fokus på vegetarisk mat och menyn består från ett stort antal mellanrätter. Köket utlovar inte kalorisnålt innehåll utan stoltserar tillsammans en vegetarisk version av comfort food. Här finns dessutom en välsorterad ekologisk vinlista.

Mosebacke Etablissement

Tanken är att Mosebacke Etablissement ska bli Södermalms nya vardagsrum, tillsammans med en avslappnad och hemtrevlig atmosfär där alla känner sig välkomna. Restaurangen bör vara en destination i sig oavsett vad som händer på sce