Inlagda rödbetor bästa recept
Inlagda rödbetor
Inlagda rödbetor hade jag väl inte någonsin gett mig in på om detta inte var så att vi ägde lite för mycket rödbetor från odlingen på landstället. Vi utgick från g rödbetor och det blev 2 burkar som du ser på fotot. denna plats finns tips hur du steriliserar burkar.
Andra recept med rödbetor:
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Inlagda rödbetor
Ingredienser
- g rödbetor
- 1 dl ättika
- 4,5 dl socker
- 9 dl vatten
Gör så här
- Koka rötter av rödbetor med skalet på tills dom blir mjuka (ca 30 min)
- Skölj med kallt vatten och skala med händerna alternativt en liten kniv (ta gärna plasthandskar för att undvika att bli färgad)
- Skiva och lägg i steriliserade burkar. Ta fram burkarna du vill sterilisera och ta av locken. Koka upp vattnet och blanda sen med natrium
Inlagda rödbetor
️ Skrivet av staffan
Ska utföra Det låter bra att använda kokvattnet till Inläggningslagen.
Men en fråga: Ska detta inte vara salt i kokvattnet?
webmasterSvar till Allan ️ Skrivet av Susanne
Jag håller med dig, många godare än köpta! 😊 Tack på grund av att du skrev! ❤️
️ Skrivet av Allan
Fantastiskt! Jag trodde inte någonsin att de skulle bli så på denna plats goda - bättre än många färdiga från affären. Det blir en andra laddning den här veckan - tack!
️ Skrivet av Boris Sahlin
Med kryddnejlika.
️ Skrivet av Birgitta ifrån Rotterdam
Ett enkelt recept lätt för att laga och jättegott. Tack.
️ Skrivet av Johan
Mycket bra recept.
️ Skrivet av Leif Gustafsson
Ett utmärkt recept, något jag skulle vilja äga med är att innan rödbetorna ätes bör de legat i lagen ca 3 veckor för att få rätta smaken
webmaster️ Skrivet av Susanne
Kul att så många tycker angående receptet och tack för att ni skriver! 😊
️ Sk
Enkla inlagda rödbetor
Jag är ett storkonsument av inlagda rödbetor, men detta måste vara inläggningen enligt min mammas recept. Det blir många burkar varenda år. Ett tips för att erhålla barnen att smaka mina inlagda röda betor är att locka med det spännande toalettbesöket senare Rött kiss!
Gör så här:
Småkoka rödbetorna med skal i ca 45 minuter.
Spola i kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig och kläm av skalet med händerna.
Skiva (eller låt vara hela angående du hellre vill det).
Blanda ingredienserna till lagen.
Lägg i rödbetorna samt låt koka 15 minuter.
Slå upp på burkar och fördela lagen inom burkarna över rödbetorna.Förvara burkarna svalt samt servera till mustiga grytor och ytterligare husmanskost, eller andra rätter som behöver ett sting av syrlig jordighet. Finns det något bättre än inlagda rödbetor?
Du kan hitta mängder med andra steg-för-steg instruktion med rödbetor på fliken Skillnadens föda i startmenyn. Eller genom att söka på "rödbetor" i sökrutan högst upp till vänster på sidan. Jag förmå till exempel rekommendera ett liknand
Till rödbetorna behöver du rödbetor, salt, vitpeppar, ättika, vatten och socker.
Skölj rötter av rödbetor och lägg i en kastrull. Täck med vatten.
Koka dem mjuka tillsammans salt i upp till 40 minuter. Kontrollera med potatissticka.
Skölj kallt samt skala betorna med händerna.
Mät upp ättika, socker, vitpeppar och vatten inom en kastrull.
Koka upp samt rör då och då tills sockret löst sig.
Skär bort blomfäste och ev. fula delar. Skiva rödbetorna i ca 0,5 cm tjocka skivor eller vilket du vill ha dem. Små röda betor kan även läggas in hela alternativt i halvor.
Fördela rödbetorna i rena glasburkar och fyll på med varm ättikslag. Tillsätt ev. smaksättning som ex. skalad skivad ingefära, pepparrot eller vitlök.
Låt gärna stå något dygn inom kylen innan servering. Förvara mörkt samt svalt.
Inlagda rödbetor kan smaksättas tillsammans med lite färsk pepparrot som gör dem extra hållbara.
Lite twist på vanliga inlagda rödbetorna får du med vitlök, ingefära eller annan kryddning.